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冰糖雪梨怎么做才好吃 功效是什么

发布时间:2018-12-19 09:22:20
冰糖雪梨怎么做才好吃 功效是什么

夏天来了,大家都喜欢喝饮料,但是可乐、雪碧这些饮料对人体伤害不小。作为喜爱养生文化的现代人来说,可能在喝饮料的时候会有所顾忌。那么冰糖雪梨这款饮料怎么样呢?雪梨和冰糖都是非常美味的食品,将两种美味结合在一起的冰糖雪梨,既有营养又健康,能够去火、治疗感冒咳嗽。冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。超市卖的瓶装冰糖雪梨都不是真的,并且添加了很多防腐剂。小编在这里教大家如何做冰糖雪梨才好吃,让大家在夏天喝到营养健康的饮品。




冰糖雪梨的功效


现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖,雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。


雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。



冰糖雪梨的做法


原料:雪梨700g(尽量选汁多皮薄的),冰糖50g,清水2000ml。


做法步骤:1、雪梨洗净,去皮,切成块。在锅中加入少量的水,刚没过梨即可,把梨放进去,大火烧开。

  

2、加入冰糖,改中火,冰糖完全融化后改小火炖20分钟。关火,焖10分钟左右。

  

这款饮料冷热喝均可,冬季更适合热饮,一杯下肚,能让寒冷的身体整个都温暖起来。


提醒:梨性寒冷,所以内火较盛的人不妨经常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。


看了小编的分享,你学会了冰糖雪梨的做法吗?冰糖雪梨的功效相信大家也都了解了,夏天虽炎热,但是切记要选择健康的饮品哦!





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